Biodynamiske vine på Gelber Muskateller, Morillon, Sauvignon Blanc fra den mineralholdige, opok- dominerede, sydsteieriske undergrund i Schlossberg, samt, med et ganske vist fortærsket, men her træffende udtryk, kultvinen Erde. Naturlig urvin vinificeret på traditionel vis i Amphora og tappet på krukke.
Spillevende, naturtro bio-vine. Minimal eller slet ingen brug af svovl. Markante, mousserende, og stille, både hvide-, røde- og rosévine på kernesunde, regionstypiske druer.
